Гостиница «Эдельвейс» расположена в курортной части Адлера в 500 метрах от Черноморского побережья. Рядом — океанариум, дельфинарий, парк аттракционов. В 15 минутах езды находится железнодорожный вокзал, откуда на ласточке легко добраться до курорта Красная Поляна. Недалеко от отеля проходит федеральная автомобильная магистраль, а в аэропорт можно доехать менее чем за полчаса.
Четырехэтажный корпус гостиницы разместился на небольшой закрытой территории. Жилой фонд включает в себя 37 номеров. В каждом есть санузел с душем, кондиционер, холодильник и телевизор, в ряде комнат предусмотрен общий балкон, а на этажах подготовлены гладильные принадлежности. Среди услуг — кафе, парковка и беспроводной интернет.
В 7 минутах ходьбы находится городской галечный пляж. На побережье установлены навесы от солнца, шезлонги, раздевалки, много пляжных и водных развлечений.