«Демерджи» – 3-звёздочный санаторий с собственным лечебным корпусом, рассчитанный на курс, а не на короткий приезд. Зелень начинается сразу за корпусами: территория – парк с редкими субтропическими растениями, и на процедуры здесь идут в тени. Вход в курортный парк Алушты в 20 м, море в 50 м, центр города – в 300 м. Мелкогалечный пляж лежит в 450 м от жилых зданий.
Санаторий собран из 7 невысоких зданий в 2–5 этажей; лечебный корпус и ресторан стоят отдельно от жилых. Строительство шло с 2004 по 2009 год, номерной фонд обновляли в 2015–2016 годах. Одновременно здесь размещаются 286 человек. Летом открыты бассейн и отдельная детская чаша, рядом спортивные площадки. С 1 октября по 30 апреля питание переносят в кафе за территорией, примерно в 400 м от корпусов.
Номерной фонд «Демерджи» разложен по корпусам и коттеджам. Самая скромная комната – 1-местная, 14 кв.м; 2-местные стандарты занимают 25 кв.м, улучшенные – 28 кв.м, в 2-комнатных – 30 кв.м. Верх диапазона – 3-комнатный номер на 69 кв.м, где помещается большая семья. В коттеджах есть варианты с кухней.
В день здесь 3 приёма пищи: с мая по сентябрь это шведский стол, с октября по апрель – комплексная подача. Ресторан занимает отдельное здание на территории. Сезонный «Снек-бар» открыт с июня и до конца октября: кофе и выпечка.
Лечебная база построена вокруг органов дыхания и ЛОР-органов, второе направление – опорно-двигательный аппарат и костно-мышечная система. Работают и с восстановлением после COVID-19. В лечебном корпусе работают спелеокамера и отделение грязелечения, рядом массажные кабинеты. Из физиотерапии в ходу электрофорез и ингаляции, из мягких методик – ароматерапия и термотерапия. Из врачей здесь терапевт и педиатр, а набор процедур складывается на первичном осмотре.
Свободное время закрывают библиотека и экскурсионное бюро, летом на площадках работают аниматоры. Для детей оборудованы игровая комната и площадка, а нижняя граница возраста и для проживания, и для процедур – 1 год. Приезд с маленьким ребёнком здесь предусмотрен изначально.